岳陽縣檢察院：“餐飲安全你我同查”
2021-06-01 11:22:27
來源：法制周報 | 編輯：李林俊 | 作者：彭瀟熠 | 點擊量：13664
法制周報訊（通汛員 彭瀟熠 ）“食品安全關乎群眾身體健康。恰逢六一國際兒童節、高考、中考，開展餐飲安全檢查活動，為學生們食品安全保駕護航，真正踐行著我為群眾辦實事。”參與檢查的人大代表由衷感慨到。
近日，岳陽縣人民檢察院與岳陽縣市場監督管理局聯合開展“餐飲安全你我同查”活動，邀請市縣人大代表、政協委員共同走進學校食堂、酒店廚房等餐飲場所，實地檢查餐飲質量安全，排查食品安全風險，消除安全隱患。
檢查組一行先后對岳陽縣明德小學、縣一中、縣二中食堂及周邊商店、華瑞明珠大酒店、步步高超市快餐、奶茶店等餐飲場所的食品安全情況進行了全面細致的檢查。重點檢查經營企業是否取得食品經營許可證及證照是否過期、是否存在超范圍經營、從業人員是否取得健康證及健康證是否過期、進口食品檢驗檢疫證明、儲藏室、操作室和餐具間規整清潔、餐具消毒等食品安全制度是否健全、原料采購臺賬是否健全、是否嚴格執行索證票及驗收管理制度、食品加工過程是否全面公開透明、是否完善執行了食品留樣制度等。
檢查過程中，監管部門執法人員針對清洗操作不規范、庫存商品未分類擺放、證照未及時上墻等立行立改的問題，現場提出了整改要求，及時消除了存在的食品安全隱患；針對檢查中發現的進口食品無法當場提供檢驗檢疫證明、原材料超過保質期等問題，現場下達扣押文書和封條，將案件線索移交執法大隊立案查處。
岳陽縣人民檢察院針對檢查中發現的違法問題將繼續進行后續跟蹤調查，適時開展行政公益訴訟檢察工作，督促市場監管部門對違法問題予以查處，確保問題整改到位。今后，我院將繼續會同相關行政執法部門開展定期檢查，共同督促餐飲服務提供者落實履行食品安全主體責任，筑牢食品安全防護網，守護人民群眾“舌尖上的安全”。
責編：李林俊
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